Económicas
Tortilla De Vegetales
Saltear los vegetales en juliana en oliva. Salpimentar. Aparte batir 15 huevos y salpimentar. Volcar los huevos en la sartén, dorar de un lado, dar vuelta y terminar la cocción.
Ingredientes
Para 4 porcionesZanahoria 2
Berenjena 2
Zapallito 2
Cebolla morada 2
Aceite de oliva
Tomate secos hidratados 200 grs
Champiñones 200 grs
Ajo 2 dientes
Perejil
Sal
Pimienta
Huevo 15
Preparación
Saltear los vegetales en juliana en oliva. Salpimentar. Aparte batir 15 huevos y salpimentar. Volcar los huevos en la sartén, dorar de un lado, dar vuelta y terminar la cocción.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
