Tarta De Polenta Con Verduras
Disfrutá de esta riquísima tarta con base de polenta, rellena de cebollas y zapallitos con tomates asados.
PROCEDIMIENTO:
1. Poner en un molde de torta la base de polenta ya lista, bien aplastada y condimentada con sal, ajo y queso rallado.
2. Pintar con aceite y llevar al horno.
3. Asar los tomates peritas en cuartos con romero, oliva y ajo.
4. Rehogar las cebollas y zapallitos.
5. Poner en un bowl las verduras ya rehogadas y sumar huevo, queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada.
6. Mezclar bien todo y poner sobre la tarta.
7. Agregar una capa de tomates asados bien prolija.
Ingredientes
Para 4 porciones- Polenta ya lista 500 g
- Queso rallado 250 g
- Ajo, sal y pimienta c/n
- Tomates perita asados 10 unid (con romero, oliva y ajo)
Relleno
- Zapallitos 6 unid
- Cebolla 3 unid
- Huevos 4 unid
- Queso rallado c/n
Preparación
Disfrutá de esta riquísima tarta con base de polenta, rellena de cebollas y zapallitos con tomates asados.
PROCEDIMIENTO:
1. Poner en un molde de torta la base de polenta ya lista, bien aplastada y condimentada con sal, ajo y queso rallado.
2. Pintar con aceite y llevar al horno.
3. Asar los tomates peritas en cuartos con romero, oliva y ajo.
4. Rehogar las cebollas y zapallitos.
5. Poner en un bowl las verduras ya rehogadas y sumar huevo, queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada.
6. Mezclar bien todo y poner sobre la tarta.
7. Agregar una capa de tomates asados bien prolija.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
