Económicas
Salsa De Tomate
PROCEDIMIENTO:
- Lavar los tomates en abundante agua.
- Hervir los tomates en una olla con agua.
- Pasar los tomates por la máquina que separa el jugo del tomate.
- Envasar en una botella limpia y esterilizada con agua y alcohol.
- Dejar enfriar un momento la salsa en la botella para que no tenga mucho vapor. Tapar la botella con una chapita.
- Hervir la botella con la salsa por 3 horas.
Ingredientes
Para 4 porciones- 3 kg de tomate.
- Frascos y botellas de vidrio esterilizadas.
- Laurel.
Preparación
PROCEDIMIENTO:
- Lavar los tomates en abundante agua.
- Hervir los tomates en una olla con agua.
- Pasar los tomates por la máquina que separa el jugo del tomate.
- Envasar en una botella limpia y esterilizada con agua y alcohol.
- Dejar enfriar un momento la salsa en la botella para que no tenga mucho vapor. Tapar la botella con una chapita.
- Hervir la botella con la salsa por 3 horas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
