Económicas
Salsa Con Albóndigas
SALSA CON ALBÓNDIGAS y resuelto tu menú. Para acompañar pastas, arroces o simplemente para disfrutar así, seguí la receta a continuación
PROCEDIMIENTO:
- Destemplar la carne y condimentar.
- Luego mezclar con la cebolla y el ajo previamente rehogado.
- Incorporar los huevos, el pan rallado, el perejil, orégano. Integrar todo amasando, y llevar a heladera nuevamente por algunas horas.
- Formar bolas de tamaño a gusto. Pasar por harina y dorar por todos sus lados en un recipiente con aceite de oliva.
- Incorporar la salsa, el laurel y tapar. Cocinar a fuego muy bajo por 40 minutos.
Ingredientes
Para 4 porciones- 500 g de carne picada.
- 1/2 cebolla súper picada.
- 2 dientes de ajo súper picados.
- 2 huevos.
- 1 cda de pan rallado.
- 1 cda de perejil picado.
- Órgano.
- 100 g de harina.
- Salsa de tomates 1 jarra.
- 2 hojas de laurel.
- Queso rallado.
- Hojas de albahaca.
- Sal y pimienta.
Preparación
SALSA CON ALBÓNDIGAS y resuelto tu menú. Para acompañar pastas, arroces o simplemente para disfrutar así, seguí la receta a continuación
PROCEDIMIENTO:
- Destemplar la carne y condimentar.
- Luego mezclar con la cebolla y el ajo previamente rehogado.
- Incorporar los huevos, el pan rallado, el perejil, orégano. Integrar todo amasando, y llevar a heladera nuevamente por algunas horas.
- Formar bolas de tamaño a gusto. Pasar por harina y dorar por todos sus lados en un recipiente con aceite de oliva.
- Incorporar la salsa, el laurel y tapar. Cocinar a fuego muy bajo por 40 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
