Recetas Económicas Y Riquísimas: Croquetas De Ensalada Rusa Reciclada
Mezclar la ensalada rusa con los 300 grs de harina, la ralladura y el ajo rallado, salpimentar. Formar una pasta y poner un dado de queso en el medio. Hacerla de 5 cm. Pasarla por harina, huevo batido condimentado y el apanado. Freír con abundante aceite.
Ingredientes
Para 4 porcionesEnsalada rusa 300 grs
Harina 300 grs
Pimienta
Sal
Ralladura de 1 limón
Queso mantecoso 150 grs
Ajo 1 diente
Harina c/n
Huevos 3
Para el rebozado
Pan procesado 1 y 1/2 tazas
Zanahoria 1/2
Pan rallado 1 taza
Preparación
Mezclar la ensalada rusa con los 300 grs de harina, la ralladura y el ajo rallado, salpimentar. Formar una pasta y poner un dado de queso en el medio. Hacerla de 5 cm. Pasarla por harina, huevo batido condimentado y el apanado. Freír con abundante aceite.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
