Pastel De Carne Y Choclo
PASTEL DE CARNE Y CHOCLO riquísimo y super fácil para resolverte el menú! Seguí el paso a paso a continuación y disfrutalo en tu casa
PROCEDIMIENTO:
1. Comenzar fileteando la cebolla blanca y picar la cebolla de verdeo, agregar luego de licuar.
2. Rehogar las cebollas en aceite de girasol.
3. Por otro lado licuar el choclo con la crema, los huevos y los quesos rallados y/o en cubitos. Condimentar y mezclar bien y reservar.
4. Por otro lado hacer el relleno, cortar la carne en cubitos chiquitos.
5. En una sartén colocar aceite, la cebolla, morrón, sal y pimienta. Sudar hasta que esté tierna. Agregar el tomate cortado y cocinar unos minutos más.
6. Agregar la carne y condimentar. Apenas cambia de color retirar del fuego agregar ajo picado, una buena cantidad de perejil picado y colocar de base una fuente para horno. Arriba la mezcla de choclo y cubos de queso.
7. Cocer al horno medio por 35 a 40 min. Se puede hacer individual también.
Ingredientes
Para 4 porciones- Choclo 4 unid.
- Huevo 4 unid.
- Cebolla de verdeo 3 ramas.
- Cebolla 1 unid.
- Aceite de girasol.
- Sal.
- Pimienta.
- Comino.
- Crema 100 cc.
- Queso de rallar 100 g.
- Queso semiduro 100 g.
- Queso fresco 150 g.
Relleno
- Carne para milanesa 400 g.
- Morrón rojo 1 unid.
- Cebolla 2 unid.
- Ajo 4 dientes.
- Perejil picado bastante.
- Comino.
- Ajo molido.
- Pimienta negra picada.
- Tomate 2 unid en cubitos.
Preparación
PASTEL DE CARNE Y CHOCLO riquísimo y super fácil para resolverte el menú! Seguí el paso a paso a continuación y disfrutalo en tu casa
PROCEDIMIENTO:
1. Comenzar fileteando la cebolla blanca y picar la cebolla de verdeo, agregar luego de licuar.
2. Rehogar las cebollas en aceite de girasol.
3. Por otro lado licuar el choclo con la crema, los huevos y los quesos rallados y/o en cubitos. Condimentar y mezclar bien y reservar.
4. Por otro lado hacer el relleno, cortar la carne en cubitos chiquitos.
5. En una sartén colocar aceite, la cebolla, morrón, sal y pimienta. Sudar hasta que esté tierna. Agregar el tomate cortado y cocinar unos minutos más.
6. Agregar la carne y condimentar. Apenas cambia de color retirar del fuego agregar ajo picado, una buena cantidad de perejil picado y colocar de base una fuente para horno. Arriba la mezcla de choclo y cubos de queso.
7. Cocer al horno medio por 35 a 40 min. Se puede hacer individual también.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
