Pan De Pollo Relleno
Procesar la carne del pollo y colocar en un bol, e ir amasando a medida que agregamos el verdeo picado, la ralladura de limón, el perejil y ajo picados, la mostaza, el tomate cubeteado, un huevo y salpimentar.
En un molde de budín número 5, colocar base de oliva y cubrir con pan rallado.
Hacer una base de pollo, presionar y colocar los 3 huevos duros en mitades a lo largo de la budinera, agregar el jamón crudo, el queso cremoso y cubrir con el resto de la masa de pollo.
Cocer a horno medio por 50 minutos. Reservar en la heladera. Servir frío o caliente.
Ingredientes
Para 4 porcionesPollo 1 kilo
Huevo 4
Jamón cocido 5 fetas
Queso cremoso 60 grs
Cebolla de verdeo 2
Tomate 1
Sal
Perejil
Ajo 3 dientes
Pimienta
Ralladura de limón 1 cda
Tomate 2
Mostaza 2 cdas
Pan rallado c/n
Aceite de oliva
Preparación
Procesar la carne del pollo y colocar en un bol, e ir amasando a medida que agregamos el verdeo picado, la ralladura de limón, el perejil y ajo picados, la mostaza, el tomate cubeteado, un huevo y salpimentar.
En un molde de budín número 5, colocar base de oliva y cubrir con pan rallado.
Hacer una base de pollo, presionar y colocar los 3 huevos duros en mitades a lo largo de la budinera, agregar el jamón crudo, el queso cremoso y cubrir con el resto de la masa de pollo.
Cocer a horno medio por 50 minutos. Reservar en la heladera. Servir frío o caliente.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
