La Verdadera Receta Del Revuelto Gramajo
Para hacer el revuelto gramajo, filetear las cebollas y los morrones, picar el verdeoy saltear en sartén con oliva hasta transparentar.
Incorporar el ajo picado, el jamón en tiritas y condimentar.
Aparte, batir los huevos y volcarlos sobre la preparación, remover para integrar bien y terminar agregando el perejil picado, las arvejas y las papas en bastones diminutos y previamente fritas.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite de oliva
Cebolla 2
Morrón 1 de cada color
Ajo 6 dientes
Jamón cocido 200 grs
Sal
Pimienta
Huevo 10
Cebolla de verdeo 5
Perejil 1 atado
Papa 1 kilo
Arveja fresca 100 grs
Preparación
Para hacer el revuelto gramajo, filetear las cebollas y los morrones, picar el verdeoy saltear en sartén con oliva hasta transparentar.
Incorporar el ajo picado, el jamón en tiritas y condimentar.
Aparte, batir los huevos y volcarlos sobre la preparación, remover para integrar bien y terminar agregando el perejil picado, las arvejas y las papas en bastones diminutos y previamente fritas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
