Huevos Napoleón Con Salteado De Panceta En Pan Campestre
Comenzar salteando los vegetales picados en oliva junto con la panceta en cubitos.
Pasar a un bol y mezclar con los quesos rallados o cubetedos. Salpimentar y aromatizar con las hierbas frescas picadas.
Para el armado, ahuecar los panes y rellenar con el salteado, sumar los huevos crudos y llevar al horno hasta que los huevos estén cocidos.
Ingredientes
Para 4 porcionesPan de campo 2
Huevo 6
Cebolla 1
Morrón rojo ½
Morrón verde ½
Cebolla de verdeo 2
Panceta ahumada 100 grs
Sal
Pimienta
Mozzarella 250 grs
Queso mascarpone 250 grs
Hierba fresca a gusto
Preparación
Comenzar salteando los vegetales picados en oliva junto con la panceta en cubitos.
Pasar a un bol y mezclar con los quesos rallados o cubetedos. Salpimentar y aromatizar con las hierbas frescas picadas.
Para el armado, ahuecar los panes y rellenar con el salteado, sumar los huevos crudos y llevar al horno hasta que los huevos estén cocidos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
