Galletas De Arroz Y Chips
Aprendé a preparar unas riquísimas galletas de harina de arroz y chips, con esta receta correntina que salen espectaculares
PROCEDIMIENTO:
1. Hacer un cremado con la manteca y el azúcar.
2. Agregar el huevo y la esencia.
3. Incorporar los ingredientes secos, previamente tamizados.
4. Sumar los chips de chocolate.
5. Tomar porciones de 70 g, hacer bolitas.
6. Colocar en una placa antiadherente, bastante separadas entre si. Presionar un poquito. Colocar más chips en el centro y cocinar 8 a 10 minutos en un horno precalentado a 180ºC.
7. Despegar de la placa tibias.
Ingredientes
Para 4 porciones- Manteca pomada 180 g.
- Azúcar común 250 g.
- Huevo 1 unid.
- Esencia de vainilla 1 cda.
- Harina de arroz 200 g.
- Fécula de maíz 100 g.
- Polvo de hornear 10 g.
- Pizca de sal 1 cda.
- Chips 250 g.
Preparación
Aprendé a preparar unas riquísimas galletas de harina de arroz y chips, con esta receta correntina que salen espectaculares
PROCEDIMIENTO:
1. Hacer un cremado con la manteca y el azúcar.
2. Agregar el huevo y la esencia.
3. Incorporar los ingredientes secos, previamente tamizados.
4. Sumar los chips de chocolate.
5. Tomar porciones de 70 g, hacer bolitas.
6. Colocar en una placa antiadherente, bastante separadas entre si. Presionar un poquito. Colocar más chips en el centro y cocinar 8 a 10 minutos en un horno precalentado a 180ºC.
7. Despegar de la placa tibias.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
