Churros Rellenos De Dulce De Leche Para La Merienda
Para la masa, llevar a hervor el agua con la leche más la sal. Cuando hierve, agregar la harina de golple.
Comenzar a revolver enérgicamente sober el fuego, se va a hacer un masacote.
Retirar del fuego y amasar en caliente con guantes de látex para no quemarse. Extraer bien el aire para que no exploten en la cocción.
Para el armado, colocar la masa en émbolo casero y dar forma a los churros.
Freír en aceite caliente.
Rellenar a gusto.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite c/n
Masa
Agua 500 cc
Leche 500 cc
Sal 1 cda
Harina 700 grs
Relleno
Dulce de leche repostero c/n
Crema pastelera c/n
Preparación
Para la masa, llevar a hervor el agua con la leche más la sal. Cuando hierve, agregar la harina de golple.
Comenzar a revolver enérgicamente sober el fuego, se va a hacer un masacote.
Retirar del fuego y amasar en caliente con guantes de látex para no quemarse. Extraer bien el aire para que no exploten en la cocción.
Para el armado, colocar la masa en émbolo casero y dar forma a los churros.
Freír en aceite caliente.
Rellenar a gusto.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
