Choclos A La Parrilla
Remojar el choclo por media hora en agua (con chala), escurrir bien.
Retirar las chalas hacia atrás, sin quitarla, y untar con las distintas mantecas.
Cubrir nuevamente con las chalas y llevar a la parrilla. Cocinar rotando.
Untar el choclo con la manteca elegida, cubrir con las chalas y llevar a cocer a la parrilla.
Mezclar los ingredientes (bien picados) en un bol, la manteca pomada.
Ingredientes
Para 4 porcionesChoclo c/n
Manteca de hierbas
Manteca 100 grs
Ralladura de limón
Ralladura de ajo
Perejil
Tomillo
Albahaca
Sal
Pimienta
Manteca de verdeo
Manteca 100 grs
Panceta ahumada
Cebolla de verdeo
Ralladura de ajo
Pimienta
Manteca de ketchup
Ralladura de jengibre
Ralladura de ajo
Ketchup
Sal
Pimienta
Preparación
Remojar el choclo por media hora en agua (con chala), escurrir bien.
Retirar las chalas hacia atrás, sin quitarla, y untar con las distintas mantecas.
Cubrir nuevamente con las chalas y llevar a la parrilla. Cocinar rotando.
Untar el choclo con la manteca elegida, cubrir con las chalas y llevar a cocer a la parrilla.
Mezclar los ingredientes (bien picados) en un bol, la manteca pomada.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
