Buñuelos Griegos A Mano Con Almíbar De Miel
Para la masa, en un bol mezclar la harina con el polvo de hornear, sal, azúcar, ralladura de limón y agua en cantidad necesaria hasta lograr una masa densa y ligera.
Reposar tapada en heladera y tomar con la mano, presionar y cortar con cuchara sobre el aceite caliente formando los bollitos.
Para la miel de naranja, calentar el jugo de naranja en una olla y sumarle la miel. Cocinar hasta fundir.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite neutro c/n
Masa
Harina 0000 300 grs
Polvo de hornear 1 cda
Agua 300 cc
Ralladura de limón 1
Sal 1 pizca
Azúcar 1 pizca
Para bañar
Miel 200 grs
Jugo de naranja 100 cc
Preparación
Para la masa, en un bol mezclar la harina con el polvo de hornear, sal, azúcar, ralladura de limón y agua en cantidad necesaria hasta lograr una masa densa y ligera.
Reposar tapada en heladera y tomar con la mano, presionar y cortar con cuchara sobre el aceite caliente formando los bollitos.
Para la miel de naranja, calentar el jugo de naranja en una olla y sumarle la miel. Cocinar hasta fundir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
