Buñuelos Dulces Griegos Con Canela Y Nueces
Para la masa, en un bol, mezclar la harina con el azúcar, la sal, levadura seca, aceite, agua y leche.
Integrar bien y dejar descansar. Tenemos que obtener una masa espesa y chiclosa.
Tomar un puñado de masa, presionar y cortar con cuchara sobre aceite caliente. Freír.
Para el caramelo, llevar a hervor el azúcar con la miel y el agua junto a la cáscara de naranja.
Volcar los buñuelos sobre el almíbar y remover.
Terminar con canela y nueces picadas.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite neutro c/n
Masa
Harina 500 grs
Azúcar 1 cda
Sal
Levadura seca 5 grs
Aceite neutro 1 cda
Agua 125 cc
Leche 125 cc
Caramelo
Agua 100 cc
Azúcar 100 grs
Miel 100 grs
Cáscara de naranja 1
Decorar
Canela
Nuez
Preparación
Para la masa, en un bol, mezclar la harina con el azúcar, la sal, levadura seca, aceite, agua y leche.
Integrar bien y dejar descansar. Tenemos que obtener una masa espesa y chiclosa.
Tomar un puñado de masa, presionar y cortar con cuchara sobre aceite caliente. Freír.
Para el caramelo, llevar a hervor el azúcar con la miel y el agua junto a la cáscara de naranja.
Volcar los buñuelos sobre el almíbar y remover.
Terminar con canela y nueces picadas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
