Buñuelos De Banana Y Manzana Con Salsa De Dulce De Leche Y Ron
Para la masa, en un bol, batir los huevos. Cuando están batidos sumar la harina leudante y el azúcar rompiendo los grumos con batidor de alámbre e ir sumando la leche de a poco hasta encontrar el punto, siempre batiendo (puede que no se use toda o necesite más).
Dividir la masa en dos y reposar en heladera por 30 minutos. Antes de sumar la fruta batir las preparaciones nuevemante con batidor de alambre.
Para los de banana, pelarlas, cortarlas en cubitos y aplastarlas. Pasar por harina, por pasta de buñuelo, coco rallado y freír en aceite bien caliente.
Para los de manzana, cortarla en daditos, pasar por la masa y freír.
Servir con salsa de dulce de leche.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Huevo 5
Harina leudante 10 cdas
Azúcar 4 cdas
Leche 250 cc
Relleno
Banana 3
Manzana 3
Rebozado
Harina c/n
Coco rallado 50 grs
Fritura
Aceite c/n
Salsa
Dulce de leche repostero 500 grs
Ron 50 cc
Preparación
Para la masa, en un bol, batir los huevos. Cuando están batidos sumar la harina leudante y el azúcar rompiendo los grumos con batidor de alámbre e ir sumando la leche de a poco hasta encontrar el punto, siempre batiendo (puede que no se use toda o necesite más).
Dividir la masa en dos y reposar en heladera por 30 minutos. Antes de sumar la fruta batir las preparaciones nuevemante con batidor de alambre.
Para los de banana, pelarlas, cortarlas en cubitos y aplastarlas. Pasar por harina, por pasta de buñuelo, coco rallado y freír en aceite bien caliente.
Para los de manzana, cortarla en daditos, pasar por la masa y freír.
Servir con salsa de dulce de leche.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
