Económicas
Brochettes De Cordero A La Parrilla
Cortar la carne de cordero en cubos y adobar. Cortar los vegetales en cubos y reservar.
Armar las brochettes intercalando panceta, vegetales y cordero.
Cocer a las brasas.
Ingredientes
Para 4 porcionesCordero 1 pata
Cebolla 2
Morrón rojo 1
Panceta ahuamda 250 grs
Morrón verde 1
Adobo
Ajo ½ cabeza
Perejil 3 cdas
Ají molido 1 cda
Agua caliente c/n
Sal
Pimentón 2 cdas
Preparación
Cortar la carne de cordero en cubos y adobar. Cortar los vegetales en cubos y reservar.
Armar las brochettes intercalando panceta, vegetales y cordero.
Cocer a las brasas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
