Arroz Con Pollo
De las mejores comidas: arroz con pollo, seguí la receta completa a continuación
PROCEDIMIENTO:
1. En una sartén grande, dorar las presas de pollo de ambos lados, en una sartén con aceite, hacerlo de a poco para que no se baje la temperatura.
2. Agregar la cebolla y los morrones,y rehogar hasta que tome un poco de color.
3. Incorporar el arroz, revolviendo hasta que transparente un poco (sin dorarse)
4. Salar un poco y agregar el caldo caliente. Sumar el azafrán en polvo Mezclar y hervir a fuego bajo.
5. Cocinar hasta que el arroz esté cocido (de 15 a 20 minutos dependiendo del arroz).
6. Rectificar los condimentos, agregar perejil, arvejas y el morrón asado en tiritas.
Ingredientes
Para 4 porciones- 2 cebollas picadas.
- 1 morrón en cubitos.
- 4 pechugas de pollo sin hueso.
- Sal y pimienta.
- 1/2 pocillo de aceite de oliva.
- 400 g de arroz.
- 1 dedalito de azafrán.
- 1 taza de arvejas.
- 2 morrones asados y pelados.
- 1 caldo de verduras.
Preparación
De las mejores comidas: arroz con pollo, seguí la receta completa a continuación
PROCEDIMIENTO:
1. En una sartén grande, dorar las presas de pollo de ambos lados, en una sartén con aceite, hacerlo de a poco para que no se baje la temperatura.
2. Agregar la cebolla y los morrones,y rehogar hasta que tome un poco de color.
3. Incorporar el arroz, revolviendo hasta que transparente un poco (sin dorarse)
4. Salar un poco y agregar el caldo caliente. Sumar el azafrán en polvo Mezclar y hervir a fuego bajo.
5. Cocinar hasta que el arroz esté cocido (de 15 a 20 minutos dependiendo del arroz).
6. Rectificar los condimentos, agregar perejil, arvejas y el morrón asado en tiritas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
