Rosca de frutos rojos
Para la masa, hacer la esponja activando la harina con la levadura y azúcar en un bol por unos 30 minutos. Aparte, en otro bol, colocar la harina, la esponja, sal, huevos y la manteca pomada. ...
Para la masa, hacer la esponja activando la harina con la levadura y azúcar en un bol por unos 30 minutos. Aparte, en otro bol, colocar la harina, la esponja, sal, huevos y la manteca pomada. ...
Para el turrón, procesar el maní previamente tostado con el aciete hasta lograr una pasta espesa. Aparte, hacer un almíbar con el azúcar, agua y miel a 120 grados. Batir ...
Deshacer el turrón lo más que se pueda, colocar en procesadora junto con la leche y procesar hasta que no queden grumos. Aparte, batir los huevos con el azúcar hasta cremar. Suma...
Para la base, derretir la manteca de cacao y colorear. Agregar el chocolate fundido e integrar. Sumar las galletitas rotas, los copos y mezclar. Pasar a una placa en molde rectangular (alto y largo)...
Para la masa, cremar la manteca con el azúcar y sumar los huevos, la esencia y cremar nuevamente. Agregar las bananas pisadas y volver a integrar. Incorporar los secos (previamente tamizados) ...
Para el caramelo, fundir el azúcar de a poco en sartén y remover con cuchara de madera. Acaramelar la budinera. Para el ligue, batir los huevos con el azúcar y la crema ...
Para la masa, colocar la harina en un bol y salar. Sumar la manteca pomada, las yemas y el rhum. Unir y agregar el agua. Tomar la masa y amasar por varios minutos. Descansar y estirar. Cortar tapas ...
Para la masa, en un bol batir los huevos con el azúcar a mano. Aparte, picar el chocolate y fundir con la manteca caliente. Unir estas dos preparaciones y agregar los secos tamizados má...
Para el pionono de vainilla, batir los huevos con el azúcar y la miel a punto letra. Incorporar la harina y la esencia de vainilla con movimientos envolventes. Para el de cacao, repeti...
Pelar y tostar las almendras, procesar. Aparte, calentar el chocolate blanco a baño María o microondas. Calentar la miel y sumar el chocolate derretido más el azúcar impa...
Para la masa, batir los huevos con el azúcar hasta duplicar el volumen. Sumar la harina, cacao y polvo de hornear con espátula. Agregar, también con espátula, la manteca d...
Para el relleno, cubetear las manzanas y cocer en sartén de mango metálico con azúcar, sumar el agua y las pasa y reducir hasta lograr manzanas almibaradas. Para la masa,...
Para el budín, cortar el pan en trocitos y remojarlo en la leche. Aparte, batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla. Unir ambas preparaciones y sumar las bananas pisadas, ...
Para el caramelo a seco, ir fundiendo el azúcar de a poco en sartén caliente hasta lograr el color deseado. Acaramelar un molde de flan y reservar. Para el brownie, derret...
Comenzar haciendo un almíbar con el azúcar y agua hasta tomar un color marrón claro (sin revolver). Aparte, calentar la leche con el azúcar, esencia, nuez moscada y c&aacu...
Para la crema, hacer un almíbar con el agua y el azúcar y cuando llega a 118 grados agregar al batido previo de yemas en forma de hilo, sin dejar de batir, hasta que enfríe. Bati...
