Para la granola, colocar en un bol la miel, el aceite y sumar la avena y las almendras. Mezclar bien y pasar a una placa ditribuyendo bien en la superficie. Llevar al horno medio hasta tostar, sumar ...
Para el caramelo, calentar el agua y azúcar como un caramelo común hasta los 130 grados. Sumar el vinagre y la glucos y calentar hasta los 145 grados. Retirar del fuego y atemperar un ...
Para el caramelo, calentar una sartén e ir agregando el azúcar de a poco a la vez que removemos con cuchara de madera fundir cada porción de azúcar que vamos agregando. Cal...
Para la masa, comenzar batiendo la manteca pomada con el azúcar impalpable hasta cremar. Agregar la ralladura de limón, la esencia de vainilla, los huevos de a uno y volver a cremar con ...
Para el caramelo, derretir el azúcar de a poco en sartén caliente hasta que tome el color deseado. Acaramelar un molde de budín. Para el flan, llevar a hervor la leche co...
Para el budín clásico, batir la manteca pomada con el azúcar y hasta cremar. Sin dejar de batir, ir agregando los huevos de a uno, hasta integrarlos a todos y cremar nuevamente. ...
Colocar la leche en una olla y sumar el arroz, llevar al fuego hasta que hierva, revolviendo cada tanto (bajar el fuego para regular que no desborde). Cocer por 15 minutos más, apagar ...
Para el caramelo, ir derritiendo el azúcar de a poco en sartén caliente, revolviendo cada tanto y hasta obtener el color deseado. Acaramelar un molde de budión y reservar. ...
Para el pionono, batir los huevos con el azúcar y la miel hasta punto letra. Incorporar la harina tamizada, en 2 partes e integrar con movimientos en volventes. Disponer en placa (30 cm x 40 c...
Para la masa, colocar la manteca pomada en un bol y sumar el azúcar impalpable batir un poco y agregar las yemas y la esencia de vainilla. Seguir batiendo hasta cremar e incorporar la harina co...
Para el caramelo a seco, ir derritiendo el azúcar de a poco en sartén caliente, removiendo cada tanto con cuchara de madera hasta lograr el caramelo con el color deseado. Acaramelar el ...
Derretir la manteca y pincelar un molde de budín de vidrio en la base. En la misma olla con manteca derretida, sumar la manteca de maní, retirar del fuego y pasar a un bol. Agr...
Llevar el agua con sal a hervor y volcar la harina de golpe. Remover con batidor de mano hasta que se forme una masa que se despega de los bordes de la olla. Retirar del fuego y agregar la es...
Verter sobre la chapa la crema para el helado elegida más los extras a gusto. Picar los extras e integrarlos con las espátulas a la vez que va tomando frío. Estirar un rect&aacut...
Verter la leche en una olla de doble fondo y sumar el azúcar más la crema de leche y el bicarbonato de sodio. Llevar al fuego fuerte hasta que hierva. Bajar el fuego y revolver ...
Llevar el agua y azúcar a 130 grados y agregar el vinagre y la glucosa. Llevar a 145 grados y retirar del fuego. Esperar 5 minutos y volcar con forma a gusto sobre plancha siliconada o lienzo ...
