Torta 6 Años
Precalentar el horno a temperatura media. Enmantecar un molde savarin con base redondeada y encacaoar.
Mezclar los secos. Por otro lado mezclar los húmedos y agregar los secos. Integrar todo hasta que sea una pasta homogénea.
Volcar en el molde y hornear por 45 minutos aproximadamente.
Hacer dos budines. Cortar uno de ellos para armar un 6 y cubrir con merengue y granas de colores.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa de chocolate
Azúcar 400 grs
HArina 0000 270 grs
Cacao amargo 30 grs
Sal
Polvo de hornear 1 cdta
Bicarbonato de sodio 1 cdta
Yogur natural 2/3 de taza
Leche 1/3 de taza
Café fuerte 200 cc
Aceite vegetal 100 cc
Huevo 2
Decoración
Merengue italiano 500 grs
Grana de colores
Preparación
Precalentar el horno a temperatura media. Enmantecar un molde savarin con base redondeada y encacaoar.
Mezclar los secos. Por otro lado mezclar los húmedos y agregar los secos. Integrar todo hasta que sea una pasta homogénea.
Volcar en el molde y hornear por 45 minutos aproximadamente.
Hacer dos budines. Cortar uno de ellos para armar un 6 y cubrir con merengue y granas de colores.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
