Sorrentinos Mediterráneos
Mezclar los ingredientes del relleno bien picados y la ricota bien escurrida. Salpimentar, cortar círculos de la tapa para tarta, amasar el resto, estirar y formar más círculos. Rellenar y darle forma de sorrentinos. Hervir.
Ingredientes
Para 4 porcionesTapa de tarta 2
Relleno
Ricota
Tomates secos hidratados
Aceite de oliva
Aceitunas negras
Albahaca
Sal
Pimienta
Preparación
Mezclar los ingredientes del relleno bien picados y la ricota bien escurrida. Salpimentar, cortar círculos de la tapa para tarta, amasar el resto, estirar y formar más círculos. Rellenar y darle forma de sorrentinos. Hervir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
