Salteado De Arroz Y Carne A La Chapa
Hervir el arroz en agua y sal. Reservar.
Cortar los bifes en tiritas y colocar en un bol. Aderezar con salsa de soja, ajo y jengibre rallados, miel y ananá en cubitos. Tapar y marinar en heladera por unas horas.
En chapa con oliva, saltear la zanahoria en rodajas, cebolla en cubitos, morrones en trozos.
Aparte, dorar los champiñones fileteados y aparte la carne marinada (junto con el ananá y su jugo).
Servir base de arroz, sumar los vegetales y la carne.
Ingredientes
Para 4 porcionesArroz 300 grs
Cuadrada 4 bifes
Salsa de soja
Ajo 2 dientes
Jengibre 1 cdta
Miel 1 cda
Ananá 3 rodajas
Aceite de oliva
Zanahoria ½
Cebolla 1
Morrón rojo ½
Morrón verde ½
Champiñón 200 grs
Preparación
Hervir el arroz en agua y sal. Reservar.
Cortar los bifes en tiritas y colocar en un bol. Aderezar con salsa de soja, ajo y jengibre rallados, miel y ananá en cubitos. Tapar y marinar en heladera por unas horas.
En chapa con oliva, saltear la zanahoria en rodajas, cebolla en cubitos, morrones en trozos.
Aparte, dorar los champiñones fileteados y aparte la carne marinada (junto con el ananá y su jugo).
Servir base de arroz, sumar los vegetales y la carne.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
