Rolls De Lasagna De Pollo Y Verdura
Hervir las masas de lasagna en agua y sal por 5 minutos y reservar entre films.
Para el relleno, hervir el pollo en caldo y desmenuzarlo, colocarlo en un bol y mezclar con el choclo hervido y desgranado, espinaca cruda picada, mozzarella y qeuso rallados, hojas de albahaca, orégano, ají picante rallado, salsa de tomate, un huevo, condimentar y amasar bien hasta integrar todos los ingredientes.
Para el armado, tomar una masa y cubrir con el relleno, enrollar y estibar en sartén con base de oliva y salsa de tomate (sartén de mango metálico).
Para la cocción, espolvorear con queso y gratinar.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa para lasagna 1 paquete
Sal
Pimienta
Relleno
Pechuga 2
Choclo 1
Espinaca 1 atado
Espinaca 1 atado
Queso rallado 50 grs
Albahaca a gusto
Orégano seco 1 cdta
Ají picante a gusto
Salsa de tomate 250 cc
Huevo 1
Preparación
Hervir las masas de lasagna en agua y sal por 5 minutos y reservar entre films.
Para el relleno, hervir el pollo en caldo y desmenuzarlo, colocarlo en un bol y mezclar con el choclo hervido y desgranado, espinaca cruda picada, mozzarella y qeuso rallados, hojas de albahaca, orégano, ají picante rallado, salsa de tomate, un huevo, condimentar y amasar bien hasta integrar todos los ingredientes.
Para el armado, tomar una masa y cubrir con el relleno, enrollar y estibar en sartén con base de oliva y salsa de tomate (sartén de mango metálico).
Para la cocción, espolvorear con queso y gratinar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
