Pastas Secas Rellenas Con Queso Y Vegetales
Dale una vuelta a tu plato de pastas ? con esta receta espectacular ¡para rellenarlas con queso y vegetales!
PROCEDIMIENTO:
1. Poner una olla con agua a hervir, añadir sal y cocinar la pasta durante unos 10 minutos, hasta que estén al dente. Sacar y corta la cocción con agua fría y escurrir.
2. Picar muy fino el ajo. Rallar el zucchini , la zanahoria y la cebolla.
3. Calentar aceite a fuego medio en la sartén. Saltear los ajos hasta que estén dorados, añadir el resto de verduras y sofreír ligeramente durante unos minutos, hasta que estén tiernos, salpimentar. Mezclar los vegetales con el queso rallado.
4. Colocar la pasta en una fuente apta para horno en la base un poco de manteca con queso rallado.
5. Rellenar la pasta y espolvorear con queso rallado por encima y llevar a gratinar.
Ingredientes
Para 4 porciones- Fideos conchiglioni 1 paquete.
- Manteca.
- Zucchini 2 unid.
- Zanahoria 2 unid.
- Cebolla 1 unid.
- Ajo picado.
- Queso gouda 100 g.
- Queso pategrás 100 g.
- Sal y pimienta.
- Aceite de oliva.
- Manteca.
- Queso rallado.
Preparación
Dale una vuelta a tu plato de pastas ? con esta receta espectacular ¡para rellenarlas con queso y vegetales!
PROCEDIMIENTO:
1. Poner una olla con agua a hervir, añadir sal y cocinar la pasta durante unos 10 minutos, hasta que estén al dente. Sacar y corta la cocción con agua fría y escurrir.
2. Picar muy fino el ajo. Rallar el zucchini , la zanahoria y la cebolla.
3. Calentar aceite a fuego medio en la sartén. Saltear los ajos hasta que estén dorados, añadir el resto de verduras y sofreír ligeramente durante unos minutos, hasta que estén tiernos, salpimentar. Mezclar los vegetales con el queso rallado.
4. Colocar la pasta en una fuente apta para horno en la base un poco de manteca con queso rallado.
5. Rellenar la pasta y espolvorear con queso rallado por encima y llevar a gratinar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
