Corona De Arroz
Hervir el arroz . Preparar una mezcla de crema, huevo y perejil e incorporarlo al arroz con las aceitunas previamente cortadas.
PARA EL RELLENO:
Saltear el morrón, el ajo y la cebolla.
PARA LA SALSA: Procesar y cocinar con oliva en un sartén.
PARA EL ARMADO:
En un molde forrado con papel manteca realizar una base de arroz, luego el salteado, el jamón en fetas y la mozzarrella y finalizamos con el arroz. Llevamos a horno durante unos minutos .
Servir con salsa caliente.
Ingredientes
Para 4 porcionesArroz 1 taza
Aceitunas 100 grs
Perejil
Huevos 3
Cerma 3 cdas
Relleno
Cebollas 2
Jamón cocido 6 fetas
Morrón de tres coloers 200 grs
Ajo 1 diente
Mozzarella rallada 200 grs
Salsa
Tomate perita 10
Oliva
Preparación
Hervir el arroz . Preparar una mezcla de crema, huevo y perejil e incorporarlo al arroz con las aceitunas previamente cortadas.
PARA EL RELLENO:
Saltear el morrón, el ajo y la cebolla.
PARA LA SALSA: Procesar y cocinar con oliva en un sartén.
PARA EL ARMADO:
En un molde forrado con papel manteca realizar una base de arroz, luego el salteado, el jamón en fetas y la mozzarrella y finalizamos con el arroz. Llevamos a horno durante unos minutos .
Servir con salsa caliente.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
