Capelettis De Salchicha Parrillera Con Salsa De Albahaca
Para el relleno, rehogar la cebolla fileteada en oliva y sumar la salchicha desgranada. Dorar la salchicha y agregar la espinaca, el jamón cocido picado y salpimentar.
Para la salsa, rehogar el tomate cubeteado y ajo picados en oliva, agregar las hojas de albahaca y salpimentar.
Para el armado, rellenar la masa y darle forma de capeletti. Hervir en agua y sal.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa de copetín 2 paquetes
Relleno
Aceite de oliva
Salchicha parrillera 2
Cebolla 1
Espinaca 1 atado
Jamón cocido 150 grs
Salsa
Ajo 3 dientes
Tomate 3
Albahaca 1 atado
Preparación
Para el relleno, rehogar la cebolla fileteada en oliva y sumar la salchicha desgranada. Dorar la salchicha y agregar la espinaca, el jamón cocido picado y salpimentar.
Para la salsa, rehogar el tomate cubeteado y ajo picados en oliva, agregar las hojas de albahaca y salpimentar.
Para el armado, rellenar la masa y darle forma de capeletti. Hervir en agua y sal.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
