Canelones De Choclo Con Salsa Blanca
En sartén con oliva, rehogar la cebolla y puerro picados, sumar el jamón cocido en tiritas. Sumar el choclo y salpimentar. Terminar con un chorrito de crema de leche.
Rellenar los canelones, colocar en fuente para horno con base de salsa blanca. Cubrir con más salsa blanca y los quesos rallados. Gratinar.
Ingredientes
Para 4 porcionesPanqueque c/n
Sal
Pimienta
Relleno
Aceite de oliva
Choclo en grano 300 grs
Jamón cocido 100 grs
Cebolla 2
Puerro 3 ramas
Crema de leche 1 chorrito
Salsa
Salsa blanca 300 cc
Queso rallado 100 grs
Queso mozzarella 100 grs
Preparación
En sartén con oliva, rehogar la cebolla y puerro picados, sumar el jamón cocido en tiritas. Sumar el choclo y salpimentar. Terminar con un chorrito de crema de leche.
Rellenar los canelones, colocar en fuente para horno con base de salsa blanca. Cubrir con más salsa blanca y los quesos rallados. Gratinar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
