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Recetas / Verduras

Calabazas rellenas

Ingredientes

  • Calabaza 1
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Ajo 3 dientes
  • Panceta 250 grs
  • Pechuga 1
  • Brócoli 1
  • Espinaca 1 atado
  • Crema de leche 220 cc
  • Queso reggianito 50 cc
  • Fideos 250 grs

Procedimiento

Para la calabaza, cortarla en rodajas en 3. Retirar las semillas en la parte inferior y ahuecar el resto. Condimentar con sal, pimienta, oliva y cocer al horno medio por unos 40 minutos.

 

Para el salteado, Saltear el pollo y dorar, agregar panceta y brócoli. Por otro lado rehogar la espinaca con el ajo picado y mezclar todo junto más los fideos previamente hervidos.

 

Rellenar y gratinar.

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