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Recetas / Verduras

Tomates rellenos navideños

Ingredientes

  • Tomate redondo 4
  • Arroz blanco 150 grs
  • Zanahoria 1
  • Morrón ½
  • Arveja ½ lata
  • Mayonesa 2 cdas

Procedimiento

Ahuecar los tomates, reservar la pulpa.

 

Colocar la pulpa en un bol con el arroz cocido en agua y sal, sumar la zanahoria rallada, el morrón picado bien fino, las arvejas y la mayonesa. Integrar bien y condimentar.

 

Rellenar los tomates.

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