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Recetas / Sin fronteras

Tingas de pollo

Ingredientes

  • Tortilla de maíz 12
  • Relleno:
  • Aceite
  • Cebolla 2
  • Ajo 3 dientes
  • Tomate perita 2 latas
  • Extracto de ají picante 1 cda
  • Pollo 500 grs
  • Extras:
  • Cilantro 1 puñado
  • Palta 2

Procedimiento

Para el relleno, saltear la cebolla con el ajo picado, sumar el pollo desmenuzado previamente hervido y terminar con el tomate procesado previamente con el extracto de ají. Integrar bien.

 

Armar la tortilla con el relleno, cilantro y gajos de palta.

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