Chipa redondo matero

Colocar el almidón de maíz con el polvo de hornear en un bol y sumar los quesos rallados, mezclar.

Agregar la manteca pomada y los huevos, integrar y sumar la leche de a poco si es necesario hasta tomar la masa con las manos.

Hacer bolitas de unos 5 cm de diámetro y estibar en placa enmantecada.

Cocer al horno fuerte por 10 minutos.