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Recetas / Refaciletas

Postre de vainillas y mousse de frutillas

Ingredientes

  • Vainillas 2 paquetes
  • Café c/n
  • Mousse de dulce de leche:
  • Crema de leche 300 cc
  • Dulce de leche repostero 250 grs
  • Mousse de frutillas:
  • Crema de leche 300 cc
  • Pulpa de frutilla 250 grs

Procedimiento

Mousse de dulce de leche: Batir la crema de leche con el dulce de leche hasta lograr la consistencia deseada.Integrar con espátula los bordes no alcanzados.

Mousse de frutillas: Batir la crema, agregar la pulpa de fruitlla e integrar con espátula.

Pasar las vainillas por café frio y cubrir la base de una fuente. Cubrir con mousse de frutilla. Termiar con capa de vainilla.

Llevar al frío.

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