Todo sobre la papa con Adrián Schirosa
Aprendé todo lo que necesitas saber acerca de la papa....
Para la masa: rallar las papas, escurrirlas utilizando un repasado y colocar la ralladura en un bol. Salpimentar. Sumar el almidín de maíz, la harina y el huevo. Mezclar amasando.
Volcar la masa en una placa para pizzas con base de aceite y darle forma circular. Hornear hasta dorar en horno medio. Agragar la salsa y cubrir con las cubiertas que más nos gusten. Terminar la cocción.
Aprendé todo lo que necesitas saber acerca de la papa....
Juanito sigue sumando cultivos a su huerta. En este nuevo episodio Caro lo aconseja acerca de la siembra de papa y cómo cuidar el cultivo....
Para la base, procesar las galletitas con la manteca derretida. Forrar la base de un molde de 24 cm presionando con los dedos. Descansar en heladera. Para el relleno, procesar el chocolate s...
Para la base, procesar las galletitas de chocolate con la manteca derretida. Forrar un molde desmontable de 26 cm con la pasta de gallettias y reservar. Para el relleno, picar el chocolate bi...
Para la masa, calentar en una olla la crema junto con el agua y la manteca, cuando toma temperatura (sin hervir) agregar el cacao, apagar el fuego y mezclar bien. Aparte, batir los huevos con...
Pelar las papas y rallarlas en crudo, colocar en un bol y agregar un huevo, sumar el almidón de maíz, salpimentar y por útlimo agregar brisnas de romero y condimentos. En placa c...
En un bowl mezclar la harina con el salvado de trigo y la cda de sal light. Desarmar la levadura fresca y colocarla en el centro de la preparación, junto con una cucharada de aceite de oliva y ...
Para la masa, hacer una masa de pizza convencional y estirar redondo luego del leudado. Untar con la pasta de ajo, albahaca y oliva. Las fetas de jamón y queso, rodajas de tomate y hojas de al...
Dorar el pollo en tiritas. Agregar las verduras en juliana y el ajo rallado. Agregar un poco de caldo y cocinar. Condimentar. Cocinar las papas cortadas en cubos de 1 cm x 1 cm con piel al vapor. E...
En una fuente para horno con base aceitada, cubrir con dos capas de rodajas de papa, salar, cubrir con una capa de espinaca y salar. Cubrir con filetes de merluza y salar. Colocar la zanahoria rallada...
Cocer la carne picada en oiiva en una olla. Agregar el chorizo desgranado. Salar. Agregar las verduras picadas. Condimentar con orégano, agregar aceitunas descarozadas picadas y los tomates ral...
Para las bombas de papa y carne, en sartén con oliva, dorar la carne y sumar el morrón y verdeo picados. Cuando la carne dora, condimentar. Para el puré, hervir las papas en agua...
Pizza de pencas:Elegir las pencas de tamaño normal, pasarlas por agua hirviendo 2 a 3 minutos. Tener una salsa blanca terminada, que sea un poco espesa. A la salsa blanca agregar las hojas de...
Para la papa soufle, pelar la papa y cortarla a la mitad. Luego cortarla a lo largo en cortes de 5mm de grosor. Luego lavarla o dejarla en agua. Antes de freir, secar muy bien. Para la cocción...
