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Recetas / Refaciletas

Bastones de mozzarella provenzal

Ingredientes

  • Mozzarella 500 grs
  • Harina c/n
  • Huevo 4
  • Sal
  • Pimienta
  • Ajo
  • Perejil
  • Pan rallado c/n
  • Salsa:
  • Tomate triturado 1 vaso
  • Cebolla de verdeo 2
  • Sal
  • Pimienta

Procedimiento

Cortar la mozzarella en bastones y luego pasarlas por hairna, por huevo con sal, pimienta, ajo y perejil, y finalmente por pan rallado, repetir la acción y llevar a la heladera. Luego de un rato están listos para freir.

Para la salsa: Procesar los ingredientes.

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