Estamos cocinando...

Recetas / Recicladas

Pastel de papa y chorizo reciclado

Ingredientes

  • Papa 1,3 kilos
  • Perejil 1 cda
  • Huevo 3
  • Nuez moscada
  • Ajo 2 dientes
  • Leche 2 cdas
  • Queso de rallar 2 cdas
  • Mozzarella 2 cdas
  • Chorizo 2
  • Pan viejo 2 cdas
  • Aceite de oilva

Procedimiento

Para el puré, hervir las papas en agua y sal y pisar junto al perejil picado, nuez moscada, perejil y ajo picados, la leche y los quesos rallados.

Mezclar bien y sumar los chorizos picados previamente cocidos al horno.

 

Aparte, mezclar el pan rallado con oliva, queso y perejil picados.

 

Para el armado, cubrir un molde enmantecado con la mezcla de pan y volcar el puré.

Terminar con más mezcla de pan.

 

Para la cocción, llevar al horno medio/bajo por 40 minutos.

Relacionadas

FB Twitter