Rehogar las verduras en una olla caliente con aceite de oliva, desglasar con vino blanco y luego agregar los chorizos y la salsa de tomate. Salpimentar. Verter una lata de garbanzos y por último un poco de caldo con las papas en cubos de 3x3 cm. Terminar de cocinar y servir en cazuela. Decorar con perejil picado.
