Estamos cocinando...

Recetas / Receta dictada

Budín navideño de pasas y nueces

Ingredientes

  • Margarina 200 grs
  • Azúcar 200 grs
  • Yema 4
  • Esencia de vainilla 1 cda
  • Harina leudante 300 grs
  • Nuez 150 grs
  • Pasa de uva 100 grs
  • Leche ½ taza

Procedimiento

Enmantecar y enharinar un molde de 26 cm savarín y reservar.

 

En un bol colocar la margarina y el azúcar y batir hasta cremar. Luego, agregar las yemas de a 1 y la esencia mientras seguimos batiendo.

 

Integrar la harina leudante con movimientos envolventes. Por último, agregar las nueces picadas y las pasas, integrar a la vez que vamos sumando leche de a poco hasta lograr una pasta húmeda.

 

Volcar la mezcla en el savarín y llevar al horno precalentado medio y cocer por unos 40 minutos.

Relacionadas

FB Twitter