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Recetas / Pizzas

Increíble pizza en cono

Ingredientes

  • Harina 500 grs
  • Levadura fresca 25 grs
  • Aceite de oliva 2 cdas
  • Sal fina 1 cda
  • Agua C/N
  • Para distintos rellenos:
  • Cebolla
  • Morrones
  • Champignones
  • Tomates
  • Muzzarella
  • Albahaca
  • Jamón crudo
  • Rúcula
  • Aceitunas negras
  • Provolone
  • Salsa de tomate
  • Jamón cocido

Procedimiento

En un bowl colocar los ingredientes para la masa y amasar hasta obtener un bollo liso. Descansar la masa bien tapada y dejándola leudar 1 hora aprox.

Hacer bollitos y estirar la masa bien fina. Aceitar el molde apenas y cubrir con la masa tapando bien el extremo más fino. Llevar al horno y darle una precocción. Retirar el cono y rellenar con los diferentes rellenos. Colocar la masa adentro del molde. Volver al horno hasta dorar la masa y que se derrita el queso.

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