PARA LOS HUEVO RELLENOS: Cocinar los huevos 10 minutos en agua hirviendo, retirarle la cáscara, cortarlos a la mitad a lo largo y retirarle las yemas. Tener las yemas en un bol, pisarlas bien,...

Una combinación más que original para no dejar de probar....

Cambiá la pasta por las verduras y animate a hacer esta delicia....

Para las pasta, hervirla en agua y sal y reservar.   Para la cocción de los ingredientes, hervir el brócoli. Secar el jamón crudo en sartén sin materia grasa. Tostar...

Hervir la pasta en agua y sal. Reservar bien caliente, se recomendable retirarla directamente de la olla hirviendo para que esterilice los huevos al mezclarse. Si se quiere, saltear la mezcla para may...

Desgrasar el pollo y cortar en tiritas, reservar. Para el escabeche, llevar a hervor el agua, vinagre, vino y aceite. Sumar el lauel, ajos enteros, sal y pimienta. Sumar el pollo junto con la zanah...

Reservar las planchas de migas envueltas en bolsas de nylon en heladera.   Para la pasta, batir la manteca pomada con agua helada y el aceite (incorporar los líquidos de a poco) hasta lo...

Tomar la pasta para decorar y amasar para ablandar sobre azúcar impalpable, estirar con palote de unos 45 cm de diámetro.    Tomar el bizcochuelo ya relleno y cubierto con du...

Para el relleno, colocar  mayonesa, crema de leche, aceite de oliva, sardinas, alcaparras, caldo de verduras y ajo en una procesadora y hacer una pasta. Verter esta pasta en un puré de pap...

Wraps de cherys y tomates secos: Saltear los cherrys en oliva con azúcar integral y sal marina.   Para la pasta, procesar los tomates secos hidratados con las nueces y semillas de giraso...

Por un lado batir las yemas con el almíbar a 118 grados a la vez que lo integramos en forma de hilo sin dejar de batir. Dejar enfríar y dividor en dos partes iguales.   A la prim...

Para la masa, procesar las nueces, sumar los dátiles y procesar nuevamente. Fonsar un molde de tarta con el procesado, presionando base y bordes de manera pareja.   Para el dulce, hervi...

Tostar el maní en sartén sin materia grasa y reservar.   Procesar el maní tostado en caliente y amasar en un bol con la pasta de sésamo, la miel y el extra...

Para la masa, moler las semillas y pasarlas a un bol, sumar la harina de soja y condimentar. Agregar agua en cantidad necesaria hasta lograr una pasta uniforme y firme. Armar las hamburguesas y rese...