Para la masa, arenar la harina con la manteca fría en cubitos y el queso rallado, sal y agua fría en cantidad necesaria. Unir con las manos sin amasar.
Reservar en heladera, tapado y estirar.
Cortar bastones o palitos y estibar en placa enmantecada.
Pintar con huevo y espolvorear con semillas.
Cocer al horo fuerte por unos 10 minutos.
