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Recetas /

Alfajores de maicena

Ingredientes

Procedimiento

Agregar los huevos y las yemas de a uno.

Incorporar la ralladura de limón, la esencia de vainilla. 

Mezclar los secos y agregarlos de a poco con una espátula.

Llevar a frío a descansar, estirar y cortar círculos.

Hornear a temperatura media por 8 a 10 minutos.

La idea es que no se doren.

Rellenar con dulce de leche repostero y pasar por coco rallado.  

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