No hay muchas cosas más ricas que un vacío a la parrilla. ¿Qué les parece, sí además, lo rellenamos?...

Increíbles mollejas a la miel con ajo y jengibre preparadas por Juan. No te lo pierdas!...

Con masa de pascualina, llevar a la parrilla u horno, dorar de ambos lados y dejar enfriar. Luego con una manga rellena con dulce de leche rellenar entre capa y capa. Terminar por último con un...

Remojar el choclo por media hora en agua (con chala), escurrir bien. Retirar las chalas hacia atrás, sin quitarla, y untar con las distintas mantecas. Cubrir nuevamente con las chalas y lleva...

Para las mollejas tiernizadas, llevar las mollejas a hervor desde leche fría con laurel, sal y pimienta. Cortar las mollejas en fetas y condimentar con coriandro, canela y ají molido. D...

Colocar las gírgolas en la marinada (mezclar los ingredientes, ajo y romero picados), tapar y reposar en heladera por 30 minutos. Cocer a la parrilla de ambos lados y salar.   Para el p...

Para las albóndigas de carne rellenas con queso con salsa de tomate: En un bowl masar bien la carne picada, agregarle los ingrediente mencionados. Amasar bien, formar bolitas no muy grandes y ...

Asar los morrones en mitades boca abajo (limpios por dentro).  Dorar los puerros. Una vez hechos los morrones salar, colocar el huevo crudo, pimienta negra molida, panceta dorada a la parrilla y ...

Precocinar las calabazas cortadas al medio de manera longitudinal envueltas en aluminio. Al rescoldo o sobre la parrilla. Cocinar las cebollas sobre la parrilla al medio con aceite de oliva y or&eacu...

Para el adobo, procesar todos los ingredientes y reservar. Abrir el corazón al medio y desgrasar bien, retirar las arterias y las membranas y cortar en cubitos. Colocar en un bol y adobar con...

Cocer la zanahoria a la parrilla envuelta en aluminio con sal, pimienta y tomillo. Picarlas y colocar en un bol. Condimentar con nuez moscada, aderezar con aceto y terminar con perejil picado.  ...

Para el bizcochuelo, batir los huevos con el azúcar, agregar la esencia, la ralladura y seguir batiendo hasta cremar. Una vez cremada, agregar la harina en forma de lluvia, tamizada y con movi...