Canastitas de humita y calabaza
Rallar los choclos y la calabaza. En olla con aceite, saltear la cebolla, tomate, ajo y morrón picados. Cuando transparenta la cebolla, agregar el choclo, calabaza y condimentar. Cocer por un...
Para el ligue, batir los huevos con la crema de leche, queso, sal y pimienta.
Para el relleno, mezclar los ingredientes del relleno y mezclar con el ligue.
Para el armado, colocar las tapas en molde aceitado de muffins y rellenar con el relleno, agregar el ligue de a poco en cada una hasta cubrir.
Cocer al horno fuerte por unos 10 minutos.
Rallar los choclos y la calabaza. En olla con aceite, saltear la cebolla, tomate, ajo y morrón picados. Cuando transparenta la cebolla, agregar el choclo, calabaza y condimentar. Cocer por un...
Pasar los chuletones por harina y dorar en la sartén con oliva. Aparte, dorar los ajos fileteados en oliva, sumar las costillas y salpimentar y condimentar. Cocer suavemente y agregar az&uacut...
Empanadas caprese: Llevar al horno sin cerrar con queso de máquina, tomate y sal. Luego agregar la albahaca fresca. Servir. Arrolladitos de jamón y queso: Juntar dos tapas de em...
