Para la masa del brownie, fundir el chocolate picado con la manteca en sartén caliente.
Pasar la preparación a un bol y cuando está tibia sumar los azúcares, huevo, esencia de vainilla y los secos (harina y cacao tamizados) e integrar revolviendo.
Volcar el brownie en tazas enmantecadas y cocer al horno bajo por 15 minutos.
Decorar a gusto con merengue.
