Increíble show de milanesas para compartir en familia y amigos....

Imperdible variedad de milanesas para el fin de semana....

PARA LAS MILANESAS DE FIDEOS: Cocinar los fideos y picarlos (no tan fino), mezclarlos con la salsa blanca, perejil y agregar el queso rallado y los condimentos. Colocar la mezcla sobre una placa ...

Para las milanesas de mozzarella, cortarla en ruedas y pasar por harina, luego por huevo batido con sal y pimienta y por último por pan rallado. Repetir el procedimiento, reservarlas en freeze...

Para las milanesas de berenjenas, cortarlas en gruesas rodajas o lonjas y grillarlas en sartén con oliva, ajo y tomillo picados, pimienta y sal. Desglasar con aceto y reducir. Aparte, batir l...

Hervir la lengua por 2 horas desde caldo frío. Extraer cada 15 minutos las impurezas que flotan. Retirar y pelar en tibio. Cortar rodajas y colocar en fuente de manera prolija.   Para la...

Realizar un puré con la papa y agregarle las verduras cortadas en dados de 1x1, cocinadas al vapor. Agregarle también la espinaca cortada en juliana. Rebosar las milanesas con la avena y...

Flan: Acaramelar la budinera. Lavar la quínoa y cocinarla en agua hirviendo por 15 minutos aprox. Escurrirla bien. Mezclar los huevos con la leche y la ralladura. Agregar la quínoa. Volc...

Remojar y hervir. Los porotos de soja (remojar 8hs, hervir hasta que esten tiernos) procesar los porotos y mezclar con los condimentos, el  huevo, jugo de limón y los secos. Agregar un poq...

PARA LOS BOCADITOS DE MILANESAS: Rebozar y freir milanesas, cortar en cuadrados de 4 x 4 cmts. Colocar en un pincho la milanesa, mitad de cherrys, albahaca y milanesa. Para la salsa colocar 2 cdas de...

Salpimentar los bifes y pasarlos por huevo (mezclado con mostaza ajo y sal) retirar el excedente de huevo y pasarlo por la mezcla de partes iguales de harina leudante y queso.  Volver al huevo y ...