Increíble show de milanesas para compartir en familia y amigos....

Imperdible variedad de milanesas para el fin de semana....

PARA LAS MILANESAS DE FIDEOS: Cocinar los fideos y picarlos (no tan fino), mezclarlos con la salsa blanca, perejil y agregar el queso rallado y los condimentos. Colocar la mezcla sobre una placa ...

Para las milanesas de mozzarella, cortarla en ruedas y pasar por harina, luego por huevo batido con sal y pimienta y por último por pan rallado. Repetir el procedimiento, reservarlas en freeze...

Realizar un puré con la papa y agregarle las verduras cortadas en dados de 1x1, cocinadas al vapor. Agregarle también la espinaca cortada en juliana. Rebosar las milanesas con la avena y...

Para las milanesas de berenjenas, cortarlas en gruesas rodajas o lonjas y grillarlas en sartén con oliva, ajo y tomillo picados, pimienta y sal. Desglasar con aceto y reducir. Aparte, batir l...

Hervir la lengua por 2 horas desde caldo frío. Extraer cada 15 minutos las impurezas que flotan. Retirar y pelar en tibio. Cortar rodajas y colocar en fuente de manera prolija.   Para la...

Flan: Acaramelar la budinera. Lavar la quínoa y cocinarla en agua hirviendo por 15 minutos aprox. Escurrirla bien. Mezclar los huevos con la leche y la ralladura. Agregar la quínoa. Volc...

Remojar y hervir. Los porotos de soja (remojar 8hs, hervir hasta que esten tiernos) procesar los porotos y mezclar con los condimentos, el  huevo, jugo de limón y los secos. Agregar un poq...

PARA LOS BOCADITOS DE MILANESAS: Rebozar y freir milanesas, cortar en cuadrados de 4 x 4 cmts. Colocar en un pincho la milanesa, mitad de cherrys, albahaca y milanesa. Para la salsa colocar 2 cdas de...

Salpimentar los bifes y pasarlos por huevo (mezclado con mostaza ajo y sal) retirar el excedente de huevo y pasarlo por la mezcla de partes iguales de harina leudante y queso.  Volver al huevo y ...