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Recetas /

Milanesa a la napolitana con papas fritas

Ingredientes

Procedimiento

Golpear los bifes de carne para hacerlos más grandes y salpimentar. Hacer la mezcla de huevos con ajo y perejil picado y sumar la mostaza.

Pasar la carne por la mezcla y por pan rallado. Freir.

Cubrir con salsa, jamón y mozzarella, gratinar al horno.

Servir con papas fritas.

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