Estamos cocinando...

Recetas / 1 ingrediente x 3

Pastel de choclo

Ingredientes

  • Choclo 5
  • Aceite de oliva
  • Huevo 4
  • Crema de leche 100 cc
  • Queso semiduro 500 grs
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Calabaza 1/2
  • Cebolla 2
  • Cebolla de verdeo 3
  • Queso de rallar c/n

Procedimiento

En una sartén saltear las cebollas en juliana y/o rodajas. Salar. Sumar la calabaza rallada en crudo y seguir rehogando.

Aparte, en un bol, mezclar los huevos con la crema de leche y el queso semiduro. Salpimentar. Agregar los choclos rallados o procesados e integrar la preparación. Incorporar el salteado al bol y volver a integrar.

En placa para horno, colocar una base de oliva y volcar la preparación.

Llevar al horno medio por 30 minutos. Antes de que esté listo gratinar con queso de rallar.

Relacionadas

FB Twitter