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Recetas / 1 ingrediente x 3

Milanesas de cerdo a la napolitana y a la fugazzeta

Ingredientes

  • Nalga de cerdo 1
  • Sal
  • Pimienta
  • Apanado:
  • Huevo 3
  • Mostaza 2 cdas
  • Ajo 3 dientes
  • Perejil
  • Napolitana:
  • Jamón cocido
  • Mozzarella
  • Tomate cherry
  • Ajo
  • Albahaca
  • Perejil
  • Orégano
  • Fugazzeta:
  • Cebolla
  • Cebolla morada
  • Cebolla de verdeo
  • Mozzarella
  • Roquefort

Procedimiento

Apanar los bfes de nalga, freirlos. Cubrir con las dos opciones y terminar al horno.

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