Torta de chocolate y frutillas
Para la masa, mezclar la leche con el jugo de limón y reservar. Aparte, batir el azúcar con la manteca derretida, esencia de vainilla y los huevos hasta cremar. Tamizar los secos y suma...
Para la masa, mezclar la leche con el jugo de limón y reservar. Aparte, batir el azúcar con la manteca derretida, esencia de vainilla y los huevos hasta cremar. Tamizar los secos y suma...
Para la crema de maracuyá, batir el huevo con la yema y el azúcar a baño María con el jugo de maracuyá hasta espesar. Incorporar la manteca derretida y la gelatina p...
Para la mousse, batir las claras con la mitad del azúcar a baño María y pasar a un bol. Batir con batidora eléctrica hasta montar. Aparte, fundir el chocolate con la mante...
Para la crema de manteca, batir las claras a nieve e ir agregando el azúcar fundido a 118 grados con agua hasta cubrir (en forma de hilo y sin dejar de batir) hasta montar. Incorporar la mante...
Para la masa, batir la manteca pomada con el huevo y el azúcar impalpable. Sumar la hirna mezclada previamente con las almendras molidas y la sal. Integrar y bajar a la mesada. Fresar con la pa...
Procedimiento: lanquear.o hasta integrar bien. amente picadas.sp;etica, sans-serif;">Cocinar en horno a 170° durante 45 minutos aprox. dana, Arial, Helvetica, sans...
Para la base, derretir el chocolate a baño María y mezclar con la granola. Forrar la base de un molde rectangular más grande que una budinera. Presionar bien y llevar al freezer ...
Para la base, procesar la harina, con el azúcar impalpable, almendras rotas y manteca fría en cubitos. Sumar el huevo y volver a procesar hasta unir. Bajar a la mesada y llevar a la he...
Para la masa, cremar la manteca con el azúcar, agregar la esencia, el huevo y seguir batiendo hasta cremar nuevamente. Incorporar los secos con espátula hasta tomar. Amasar y descansar...
Para la masa, cremar manteca con el azúcar y sumar la yema. Volver a cremar e integrar los secos (harina y sal) con movimientos envolventes. Estirar y forrar un molde de 24 cm. Cocer al horno ...
Para la masa, tostar el coco en el horno y dejar enfriar. En un bol mezclar la harina, el coco, sal y azúcar. Pasar a la procesadora y procesar brevemente. Sumar la manteca fría en cubi...
Para la base, procesar las galletitas con la manteca derretida y forrar un molde desmontable de 24 cm. Cocer al horno medio por 10 minutos. Para el relleno, en un bol, integrar los dos tipos ...
Para la base, procesar las galletitas con la manteca derretida y forrar un molde enfilmado de 22 cm. Para el sabayón, batir las yemas con el azúcar e incorporar la crema. Llevar...
Para la base, espumar los huevos con batidora y agregar el azúcar de a poco sin dejar de batir hasta cremar. Sumar la esencia de vainilla y los secos (harina y cacao) previamente tamizados y c...
Para la masa, colocar la harina en un bol y sumar el agua, la sal y la manteca derretida. Tomar la masa y amasar hasta obtener una masa lisa. Estirar un rectángulo y untar con la manteca poma...
Para la masa, batir las yemas con el azúcar hasta cremar. Agregar la esencia de vainilla, el jugo y la ralladura de limón. Integrar. Incorporar la manteca pomada en integrar nuevamente....
