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Recetas Tortas

Marquise sin harina de dulce de leche y crema

Ingredientes

  • Masa:
  • Chocolate semiamargo 150 grs
  • Manteca 200 grs
  • Azúcar 1 taza
  • Huevo 4
  • Cobertura:
  • Dulce de leche 500 grs
  • Crema chantilly 500 grs
  • Frutos rojos a gusto

Procedimiento

Para la masa, fundir el choclate picado con la manteca derretida. Aparte, batir los huevos con el azúcar hasta cremar. Unir ambas preparaciones y volcar en molde desmontable de 26 cm (enmantecado y enharinado).

Llevar al horno medio por 20 minutos.

 

Decorar a gusto.

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