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Recetas Tortas

Pavlova de chocolate y fambruesas

Ingredientes

  • Merengue 3 discos
  • Crema de leche 300 grs
  • Chocolate semiamargo 300 grs
  • Frambuesas 250 grs

Procedimiento

Calentar la leche y fundir el chocolate picado en un bol con la leche caliente. Integrar y llevar a la heladera por 20 minutos.

 

Batir hasta cremar.

 

 

Para el armado, tomar un disco de merengue y untar con ganache de chocolate y las frambuesas.

Repetir hasta terminar.

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